veganski blog lifestylowy

veganski blog lifestylowy

EKSPRESOWE CIASTO RYŻOWE.

EKSPRESOWE CIASTO RYŻOWE.

Kochani ! Podzielę się z Wam dzisiaj banalnie prostym przepisem na czekoladowo-kokosowe ciasto 🙂 Proste i smaczne bez pieczenia na bazie ryżu o mocno kakaowym smaku. Można podać je z dowolnymi owocami, musem lub dżemem, świetnie smakuje również solo jako słodki dodatek do popołudniowej kawy 🙂

Do wykonania ciasta ryżowego potrzebujemy:

  • szklankę ryżu
  • 200 gram wiórek kokosowych
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 3 łyżki cukru brązowego + 3 łyżki cukru kokosowego
  • 2,3 łyżki kakao
  • kilka kosteczek drobno pokrojonej gorzkiej czekolady
  • 1,2 łyżki likieru kokosowego

Wykonanie:

Ryż gotujemy w 2,5 szklanki wody do momentu aż będzie miękki i wchłonie wodę. Następnie dodajemy do ryżu mleko kokosowe, cukier, kakao, wiórki i gotujemy jeszcze 2,3 minutki dokładnie mieszając. Zestawiamy z ognia, dodajemy likier kokosowy i kilka kosteczek drobno pokrojonej gorzkiej czekolady. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Powstałą masę dokładnie blendujemy i przekładamy do formy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem. Posypuje kakao i wstawiam na kilka godzin do lodówki 🙂 Gotowe. Smacznego!

Please follow and like us:


2 thoughts on “EKSPRESOWE CIASTO RYŻOWE.”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *