JAGIELNIK Z MAKIEM

JAGIELNIK Z MAKIEM

Co jak co, ale na 艣wi臋ta makowiec musi by膰 馃槈聽Mak to symbol dostatku i dania z nim w roli g艂贸wnej, powinny zago艣ci膰 na 艣wi膮tecznym stole. Osobi艣cie bardzo lubi臋 po艂膮czenie kaszy jaglanej z makiem i w艂a艣nie w takim wydaniu zaproponuje Wam dzisiaj ciasto, kt贸re jest przepyszne! – s艂odkie, esencjonalne i baaardzo pomara艅czowe.

Do wykonania ciasta potrzebujemy:

MASA JAGLANA-

– 2 szklanki kaszy jaglanej

– 2 szklanki mleka sojowego waniliowego

– oko艂o 4 szklanki wody

– p贸艂 szklanki cukru

– sok z po艂贸wki pomara艅czy

– ekstrakt waniliowy

 

MASA MAKOWA-

-300 gram maku mielonego

-1 gruszka

-po艂贸wka pomara艅czy

-p贸艂 szklanki 偶urawiny

-50 ml oleju kokosowego

-p贸艂 szklanki syropu klonowego

-ekstrakt pomara艅czowy

-艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej

-p贸艂 szklanki tapioki

Wykonanie:

MASA MAKOWA-

W garnku zagotowujemy 1,5 litra wody. Wrzucamy mak, mieszamy. Pozostawiamy na gazie oko艂o 5 min, nast臋pnie zestawiamy garnek z ognia na oko艂o 2h. W tym czasie przygotowujemy mus owocowy. Pomara艅cze obieramy ze sk贸rki, gruszk臋 kroimy w drobn膮 kosteczk臋. Owoce rozdrabniamy za pomoc膮 blendera, dodajemy syrop klonowy. Po up艂ywie 2h dok艂adnie odcedzamy mak (bardzo dok艂adnie) Mas臋 makow膮 艂膮czymy z owocami, dodajemy 偶urawin臋, ekstrakt pomara艅czowy, olej kokosowy oraz m膮k臋 ziemniaczan膮 i tapiok臋, dok艂adnie mieszamy wszystkie sk艂adniki.

MASA JAGLANA-

W garnku zagotowuje litr wody oraz dwie szklanki mleka. Wsypujemy kasze jaglan膮 i gotujemy ( na ma艂ym ogniu) od czasu do czasu mieszamy. Gdy kasza wch艂onie wod臋 i mleko, gdy b臋dzie bardzo mi臋kka i zrobi si臋 z niej g臋sta masa dodajemy do niej cukier, ekstrakt oraz sok z pomara艅czy. Mas臋 blendujemy bardzo dok艂adnie na jednolity krem.

Form臋 do pieczenia wyk艂adamy papierem do pieczenia. Przek艂adamy cz臋艣膰 makow膮, na ni膮 wyk艂adamy mas臋 jaglan膮. Wk艂adamy do piekarnika nagrzanego do 180鈥機 na 40 min. Upieczone, wystudzone ciasto dekorujemy wed艂ug uznania. SMACZNEGO J

 

 

 

Please follow and like us: